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Feijão e Mandioca

As culturas de feijão e mandioca estão presentes em mais de 90% dos municípios do RS

Segundo a Food and Agriculture Organization – FAO o Brasil é o terceiro maior produtor de feijão do mundo, e juntamente com a Índia e a República de Myanmar é responsável por 46% da produção mundial. Considerado uma das bases da alimentação do brasileiro o país produziu no triênio de 2016-2018 uma média de 2.991.316 toneladas/ano do produto em grão.

De acordo com a Pesquisa Agrícola Municipal do IBGE, o estado do Paraná é o maior produtor no Brasil com 643.349 toneladas em média no triênio. O Rio Grande do Sul ocupava o 9º lugar entre os estados com uma média de 93.794 toneladas/ano. A produção de feijão no Estado é desenvolvida principalmente na pequena propriedade familiar e está presente em quase todos os municípios do Estado. Destacam-se os  município de Vacaria, com uma produção média anual no período 2016-2018 de 15.840 toneladas/ano, e Muitos Capões com 4.165 toneladas/ano. Os demais municípios possuem produção entre uma e 2.626 toneladas/ano.

Em relação ao cultivo da mandioca, o Brasil responsável por 6% do total, foi o quinto maior produtor mundial em 2018 com 17 milhões de toneladas. A Nigéria com 59 milhões foi o país com a maior produção no mundo.

Entre as unidades da federação, Pará, Paraná e São Paulo são os maiores produtores. O Rio Grande do Sul foi o quinto maior produtor com média de 1.039.712 toneladas/ano. A mandioca é considerada uma cultura de subsistência e assim como o feijão é desenvolvida em pequena propriedade familiar e está presente em quase todos os municípios. No entanto, quatro municípios se destacam na sua produção: Venâncio Aires, Rio Pardo, Agudo e Santo Antônio da Patrulha com uma produção superior 30 mil toneladas/ano.

Evolução anual da área plantada e da quantidade produzida de feijão em grão no BR e RS–2008-2018
tab 2008 2018 feijao br rs

Fonte: IBGE - Produção Agrícola Municipal

Evolução anual da área plantada e da quantidade produzida de mandioca no BR e RS–2008-2018
tab 2008 2018 mandioca br rs

Fonte: IBGE/Pesquisa Agrícola Municipal

Atlas Socioeconômico do Rio Grande do Sul