De acordo com a Food and Agriculture Organization (FAO), o continente americano era responsável por 34,6% do rebanho bovino do mundo em 2024. Entre os países, o Brasil se encontrava em primeiro lugar, com 238 milhões de cabeças, seguido pela Índia, com 194 milhões de cabeças. Estados Unidos, Etiópia e China apareciam na sequência.

Entre as unidades da federação, o Rio Grande do Sul possui, atualmente, o oitavo maior rebanho do Brasil, superado pelos estados de Mato Grosso, Pará, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Rondônia e Bahia. De acordo com a Pesquisa da Pecuária Municipal do IBGE, no triênio 2022-2024, o RS registrou uma produção de 11.825.038 cabeças em média.

O Estado vem perdendo ao longo dos anos a sua participação na produção nacional. Na última década, passou de 7%, em 2010, para 5% em 2020. Por outro lado, a cadeia produtiva, uma das mais tradicionais do Estado, possui grande importância econômica social e poder de integração regional, possibilidade de aumento de valor agregado de seus produtos finais e de melhoria da pauta de exportações.

O rebanho bovino se encontra concentrado no oeste e no sul do Estado, associado principalmente à presença dos campos limpos, ambientes característicos do bioma Pampa, e integrado à produção de arroz nas várzeas dos rios. Destacam-se os municípios de Alegrete, com 573.950 cabeças, e Santana do Livramento, com 529.461 cabeças em média para o período 2022-2024. Já Uruguaiana, Dom Pedrito, Rosário do Sul, São Gabriel, Quaraí e Bagé apresentaram médias acima de 200.000 cabeças.

Fonte: FAO/FAOSTAT

Fonte: IBGE/Pesquisa da Pecuária Municipal