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Alojamento e Alimentação

O Rio Grande do Sul é o 5° Estado brasileiro em número de estabelecimentos de alojamento e alimentação

De acordo com CNAE 2.0, o serviço de Alojamento e Alimentação compreende as atividades de alojamento de curta duração como hotéis e similares e os serviços de alimentação como restaurantes, catering1 entre outros.

Segundo a RAIS2, em 2017, o Rio Grande do Sul contava com  2.008 estabelecimentos de Alojamento distribuídos em 251 municípios com destaque para os municípios de Porto Alegre e Gramado com 424 estabelecimentos, o que representava 21% do total do Estado. Encontravam-se empregados no segmento 18.818 pessoas, com concentração de 37% destes postos de trabalho somente nos municípios de Porto Alegre e Gramado.

No segmento de Alimentação o Estado contava com 15.566 estabelecimentos distribuídos em 442 municípios, com destaque para Porto Alegre que contemplava 21,7%. Encontravam-se empregados no segmento 84.580 pessoas, sendo que 32,5% dos postos de trabalho concentrados em Porto Alegre.

Alojamento e Alimentação no RS - 2017
Grafico Alojamentos Alimentaçao 2017

Fonte: MTE/RAIS - 2017

 1Serviços de Catering – Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas.

2RAIS – Relação Anual de Informações Sociais do Ministério do Trabalho e Emprego

 

Atlas Socioeconômico do Rio Grande do Sul